Les rhums blancs et ambrés Duquesne sont fabriqués à la distillerie Trois Rivières.
Une cuve leur est réservée et une colonne à distiller est utilisée spécialement pour
leur élaboration. C’est une technique légèrement différente de celle employée pour la fabrication des rhums Trois Rivières qui donne au rhum Duquesne toute sa typicité.